El Wok es originario de China y es la estrella de la cocina asiática. Su forma lo hace perfecto para freír, guisar, hervir o cocer al vapor… su gran polivalencia permite un gran abanico de posibilidades culinarias y que sea una herramienta muy útil en nuestra cocina.
Espero que disfruten de estas recetas!
1-Libro: The Essential Wok cookbook-pdf
Autora: Naomi Imatome-Yun
Editorial: Rockridge Press
143 páginas
Peso:
-Original en inglés: 3,93 MB
-Traducción al español: 4,34 MB
2-Libro: The every day Wok cookbook-pdf
Autora: Lorna Yee
Editorial: Sasquatch Books
187 páginas
Peso:
-Original en inglés: 7,13 MB
-Traducción al español: 7,47 MB
3-Libro: Wok cooking made easy-pdf
Autores: Varios
Editorial: Tuttle Publising
131 páginas
Peso:
-Original en inglés: 6,62 MB
-Traducción al español: 6,92 MB
Otras publicaciones
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