“…Chile, Uruguay, México, Venezuela, Colombia, Brasil y Argentina se disputan la autoría del dulce de leche… Haya paz. Por suerte, Lucho ha venido a poner orden con este maravilloso libro que tienen en sus manos. El dulce de leche es complejidad y diversidad. Puede mostrarse en tantos acentos como leches distintas pueden servirle de base. Puede mostrar tantos orígenes y ser tan amplio de espectro como el chocolate…”
1-Libro: Dulce de leche-pdf
Autor: Luciano García
Editorial: Planeta
391 páginas
Peso: 16,8 MB
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