Hola a todos!
Hasta ahora vinimos disfrutando de recetas y cocineros, pero hoy les traigo 3 libros con técnicas culinarias y recetas de la renombrada red de instituciones privadas educativas dedicada a proveer el más alto nivel de enseñanza culinaria y de hostelería: Le Cordon Bleu, con sede en París y presencia en 20 países.
1-Libro: Le Cordon Bleu- Guía completa de las técnicas culinarias-Postres-pdf
Editorial: Blume
210 páginas
Peso: 98,2 MB
2-Libro: Le Cordon Bleu-Las técnicas del chef-pdf
Editorial: Blume
238 páginas
Peso: 59,3 MB
3-Libro: Le Cordon Bleu-Guía completa de las técnicas culinarias-pdf
Editorial: Blume
350 páginas
Peso: 117 MB
Le Cordon Bleu - Guia completa de las tecnicas culinarias-Postres.pdf
Le Cordon Bleu - Las tecnicas del Chef.pdf
Le Cordon Bleu-Tecnicas culinarias.pdf
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